吳先生家中是從事肉品批發，最近剛好肉品冷藏庫壞掉了，讓吳先生很傷腦筋，也因為冷藏庫壞掉生意因此停擺了好幾天，吳先生不想隨便購買冷藏庫怕又用沒多久就壞了。於是吳先生在google上搜尋到以下資訊；在儲存冷凍肉期間，肉會發生老化（成熟），通過肉酶的蛋白水解活性逐漸增加嫩度和發展味道。老化取決於溫度，可以通過增加來加速，但出於衛生原因，建議使用4°C，相對濕度為85-95％。相對來說冷藏庫的選擇非常重要。專業的冷藏室可以儲存冷凍牛肉，肉類，家禽，牛肉，豬肉。它使用PU板，冷卻裝置至少在-25℃的低溫下保持1個月。這種專門用於批發肉類的冷藏室特徵有，高密度42kg / m3，低吸水率3％，使用壽命20年。原裝新壓縮機以及食品及認證的冰箱。那在配件這邊可以選取用於屋頂板的主要懸掛材料，鏤空玻璃燈座。平衡窗口。了解以上資訊的吳先生，還是有點不明白要如何挑選冷藏庫，所以吳先生決定詢問朋友推薦的鼎佑讚公司師傅3坪冷藏庫價格並且來量身訂做最適合吳先生的肉類批發冷藏庫。
