冷藏庫注意事項

戴老闆經營一間快炒店20年，生意一直都非常好，最近因為疑似冷藏庫溫度不夠，讓食材有些不新鮮，於是戴老闆就請維修人員來看看，維修人員說：當食物放在冷藏庫時，切忌不要讓冷藏庫過度堆積，這樣可能會堵住或擋住蒸發器的位置，也因為這樣的過度堆積會導致氣流阻塞發生，限制了蒸發器，讓蒸發器會結冰，一但有這種現象出現，代表您需要聯絡的專業維修人員來為您的冷藏庫進行維修。還有一點非常重要的是要頻繁的注意冷藏庫外溫度計上的數字，無論不小心高溫或低溫，都有可能早成物品腐敗。但您的冷藏庫已經非常有年紀了，不建議您在繼續修，這樣花費會更大。戴老闆聽了維修人員的建議，決定詢問6坪冷藏工程價格並且請大家都推薦的鼎佑讚公司來為快炒點組裝冷藏庫。