黎先生要加盟一間連鎖火鍋店，在教育訓練時聽到講師說：溫度通常被認為是決定食品品質和安全的最重要因素。在不同的工業條件下，許多保存食物或需要維持一定溫度的物品影響或多或少，但溫度是主要的物理值，因為它的影響總是巨大的。會影響食品的冷藏加工、儲存、分銷、零售。以確保易腐商品的安全、品質、健康和延長貨架壽命至關重要。減少整個冷鏈的能源消耗(特別是在冷藏期間)是至關重要的，因為全球約40%的糧食產出需要製冷，而全球17%的電力消耗用於製冷和空調。適當的溫度控制是實現冷庫部門能源經濟利用的關鍵因素。黎先生聽完後明白了冷藏庫的重要性，決定要請大家都推薦的鼎佑讚公司來為火鍋店內進行8坪冷藏工程。
